Välkommen till vår lillasyster runt hörnet på Lilla Gråbrödersgatan 2b, Belle Époque. Med personligt värdskap och kärlek till det franska köket, där tradition möter innovation. Hit välkomnar vi alla gäster som vill njuta av vår mat & värdskap mer än på onsdagarna. Även öppet för fredags & lördagslunch, njut av en dagens eller en trerätters affärslunch. Fredagar bjuder vi in till ostronfrossa mellan 16.00-17.30. Börja helgen på bästa sätt hos oss!

På onsdagarna öppnar vi upp alla salarna och välkomnar dig till en kväll som rymmer allt – från något lätt och spontant till en helkväll full av smaker. I Venetianska matsalen serverar vi på onsdagar två noggrant komponerade menyer: en fyrarätters och en sexrätters. Men du kan givetvis också välja fritt ur vår à la carte-meny, för dig som vill skräddarsy din egen matupplevelse. I porträttsalen serverar vi salongs-aw, där vardagen möter flärd. Gärna i sällskap av något gott i glaset från vår cocktailbar, Negroni. Kom efter jobbet och stanna gärna kvar för middag, varje onsdag! Varmt välkommen!

I det som en gång var adelns cigarrum döljer sig idag Hypotekets egen skatt – Negroni Bar. Sedan 2020 har vår barmästare Alexander skakat och rört fram cocktail efter cocktail för dem som vetat var de ska leta. Ett härligt urval av champagne finns också – Brobäcks favoriter! Negroni Bar är inget man råkar snubbla över. Den finns en trappa upp i ett hemligt hus, varje onsdag från 21/1 2026 från 17.00. Drop-in, varmt välkommen!I  I porträttsalen serverar vi salongs-aw på onsdagarna, där vardagen möter flärd.

Välkommen till en stämningsfull afton på Belle Époque där vin och mat möts i en hyllning till Alsace – regionen som bjuder på några av världens mest aromatiska och eleganta viner. Tänk Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer – och doften av vår i varje glas. Kvällen leds av Hypotekets chefssommelier Peter Brobäck tillsammans med Belle´s egna sommelierer Helen & Camille. Genom noggrant utvalda viner får du följa med på en smakresa genom Alsace, där varje vin presenteras vid bordet med berättelser, anekdoter och insikter direkt från våra sommelierer.

Publiksuccén är tillbaka på Hypoteket! – Leka med elden 3.0 – Smak av säsong, kärleksdrama och pastellfärgat 80-tal!
PUBLIKRECENSIONER:
”Maten var förstklassig och mycket trevlig matchning med vinet”
”Kombinationen av mat, vin och teater är en fantastisk upplevelse”
”Skickligt skådespeleri, intensitet, närvaro och ärlighet som berör på djupet!”
” Upplevelsen var som ett spa för själen och mycket skratt!”
”Det här är precis den typen av upplevelser vi behöver idag – skärmfritt för alla sinnen. Skådespeleriet är i världsklass”

Välkomna till Fulltofta slotts festsal på en hisnande resa i vår egen skånska historia, där Dick Harrison söndagen den 26 april berättar om det spännande ämnet Hansan och Skåne. Söndagsmiddagen startar kl 13.00 och kl 17.30 med en trerättersmeny komponerad av närodlade, skånska råvaror. Efter huvudrätten kommer Dick Harrison att ge en kort inspirationsföreläsning innan det är dags att avnjuta efterrätten.

Första maj har kommit att bli en av våra mest populära högtider på Hypoteket. Fira in våren med en utsökt meny ackompanjerad av fantastiska viner samtidigt som ni njuter av att Lunds Studentsångare sjunger in våren.

Varmt välkommen!

Sparris är en av de äldsta kulturgrödorna och har odlats i över tusen år. Den var känd redan under antiken av egyptier, greker och romare. Och visst älskar vi när Lundasparrisen landar i grönsaksdisken. Då vet vi att våren verkligen är här. Vi på Hypoteket har i alla år serverat Lundasparris med stolthet men i år utvecklar vi trenden då våra köksmästare skapar en fantastisk avsmakningsmeny baserat på just Lundasparris. Varmt välkommen!