Välkommen till vår lillasyster runt hörnet på Lilla Gråbrödersgatan 2b, Belle Époque. Med personligt värdskap och kärlek till det franska köket, där tradition möter innovation. Hit välkomnar vi alla gäster som vill njuta av vår mat & värdskap mer än på onsdagarna. Även öppet för fredags & lördagslunch, njut av en dagens eller en trerätters affärslunch. Fredagar bjuder vi in till ostronfrossa mellan 16.00-17.30. Börja helgen på bästa sätt hos oss!

Vi öppnar upp Hypotekets spännande höst med ett sprakande urval champagne – denna gång i vår stämningsfulla Porträttsal. Mellan klockan 17–19 är du välkommen att droppa in – utan att boka. Bara kom som du är, beställ ett glas av sommelier Peter Brobäcks personliga favoriter och njut av atmosfären bland de historiska porträtten. Vill du göra kvällen fulländad bokar du vårt champagnepaket med fyrarättersmiddag med provning. Då fortsätter kvällen inne i matsalen, där våra köksmästare i samarbete med Peter har komponerat en meny där varje rätt möter sitt perfekta glas champagne. Välkommen till en exklusiv kväll där champagne står i centrum. 

På onsdagarna öppnar vi upp alla salarna och välkomnar dig till en kväll som rymmer allt – från något lätt och spontant till en helkväll full av smaker. I Venetianska matsalen serverar vi på onsdagar två noggrant komponerade menyer: en fyrarätters och en sexrätters. Men du kan givetvis också välja fritt ur vår à la carte-meny, för dig som vill skräddarsy din egen matupplevelse. I porträttsalen serverar vi salongs-aw, där vardagen möter flärd. I vår cocktailbar, Negroni erbjuder vi från och med i höst cocktailprovningar med vår barmästare Alexander, Pre Dinner Cocktails eller After Dinner Cocktals. Varmt välkommen!

I det som en gång var adelns cigarrum döljer sig idag Hypotekets egen skatt – Negroni Bar. Sedan 2020 har vår barmästare Alexander skakat och rört fram cocktail efter cocktail för dem som vetat var de ska leta. Från och med i höst tar vi nästa steg och öppnar upp baren för ett fåtal bokningsbara upplevelser varje onsdag. Här finns bara tre bord. Under en timme får du uppleva två specialkomponerade cocktails, serverade tillsammans med köksmästarens utvalda amuse-bouches – små serveringar skapade för att lyfta varje drink och skapa nya smakmöten. Välj mellan Pre Dinner Cocktails eller After Dinner Cocktails, varmt välkommen!

Välkommen på en underbar Afternoon Tea i sann Downton Abbey-anda.

Våra köksmästare skapar smakupplevelser ur klassiska recept, men i ny tappning. Allt ackompanjerat av levande musik.

På Fars dag söndagen den 8 november klockan 12.00 & 17.30 serverar vi en traditionsenlig gåsamiddag på Hypoteket, till levande musik.

Varmt välkomna!

Välkommen till en stämningsfull kväll där höstens och vinterns stora viner står i centrum. Under kvällen får du upptäcka noggrant utvalda viner med djup, karaktär och personlighet från några av världens främsta vindistrikt – Bordeaux, Bourgogne, Rhône och fler därtill. Vår köksmästare har komponerat en meny inspirerad av säsongens bästa råvaror, där mustiga smaker och rustika inslag möter kvällens viner i noggrant genomtänkta smakmöten. Tillsammans skapar mat och vin en upplevelse där varje servering lyfter nästa.

En jul på Hypoteket är som att stiga in i barndomens julsaga!  På julbordet finner ni klassikerna såväl som det där lilla extra delikata – allt tillagat i Hypotekets berömda kök. Våra köksmästare Nico Tondo & Håkan Olsson tar ett nytt grepp för att fortsätta imponera och som vanligt dukar vi också upp ett helt vegetariskt julbord.