NEGRONI Cocktails & Champagne
INFO
Negroni Bar, onsdagar från 17.00
Endast drop-in
I det som en gång var adelns cigarrum huserar nu Hypotekets alldeles egna bar, Negroni.
Kom efter jobbet, och stanna gärna kvar för middag i Hypotekets Salonger.
Det sägs att greve Negroni skapade denna cocktail genom att be en italiensk bartender att byta ut clubsodan till gin i den populära drinken, Americano. Herr Negroni blev så förtjust av resultatet att han omedelbart startade ett destilleri för att tillverka färdigblandad Negroni. Det var en vårkväll 1919 på hotell Baglioni i Florens. Vid samma tid hade precis Hypoteksföreningens styrelse, som bestod av just grevar och baroner, haft sitt första styrelsemöte i dess alldeles nybyggda italienska palats, som det kallas än idag, på Kyrkogatan 13 i Lund.
Namnet sammanflätar alltså en klassisk cocktail, en kreativ greve och vårt italienska palats, Hypoteket.
Följande utvalda onsdagar erbjuder vi vinprovningar, start 17.00.
Genom att klicka på dem nedan länkas du direkt vidare till mer information. Varmt välkommen!
26/4 – Vinprovning ”Terroir, hur påverkas vinet av jordmån, klimat, temperatur och själva produktionen?”
17/5 – Vinprovning ”Orsak och verkan, mat och vin i kombination”
Vinprovningarna hålls av vår Chefssommelier Nicklas Folkesson och Peter Brobäck.