LYXIG NYÅRSMENY FÖR AVHÄMTNING
INFO
För dig som vill dinera hemma, men ändå njuta högtidligt erbjuder vi en lyxig trerätters nyårsmeny för avhämtning!
MENY
Havskräftsoppa, mousseline på havskräfta & pilgrimsmussla, rökt mandel, syrad ingefärsgurka, sallad på blomkål & körvel
~
Pepparstekt rygg & kind på oxe, gratäng på jordärtskocka & tryffel, svart vitlöksbrynt skogssvamp, rårörda björnbär & sherrylökar
~
Karamelliserad vit chokladcrème med sockerrostade hasselnötter, citruskaka med brynt smör & vaniljhjortron
Vegetarisk meny
Kronärtskockssoppa med terrin på svartrot & kronärtskocka, rökt mandel, syrad ingefärsgurka, sallad på blomkål & körvel
~
Ört & belugalinskrokett med gratäng på jordärtskocka & tryffel, svart vitlöksbrynt skogssvamp, rårörda björnbär & sherrylökar
~
Karamelliserad vit chokladcrème med sockerrostade hasselnötter, citruskaka med brynt smör & vaniljhjortron
PRIS
Avhämtningsmeny, 525:- per person
BOKNING & INFORMATION
Varmt välkomna att hämta på Hypoteket, lördagen den 31 december, mellan 12.00-14.00.
Meddela i bokningen vilken av menyerna ni önskar boka.
Beställ innan den 29 december, klockan 14.00.
Vid allergier vänligen kontakta oss på info@hypoteket.se. Så återkommer vi om det finns möjlighet att anpassa nyårsmenyn efter era önskemål.
Vi reserverar oss vid eventuell fullbokning.