Vi erkänner, vi är lite småförtjusta i hur det var förr. Vita handskar, klassisk servering och all mat lagad från grunden. I en annan tid skulle Sten Broman & Fritiof Nilsson-Piraten haft stambord hos oss. Det hade varit vår ambition i alla fall. Nu hoppas vi att du kommer ha det. För vi älskar stammisar! Varmt välkommen bakom dörrarna till Lunds eget Venetianska palats, Hypoteket.

Öppet varje onsdag från 17.00.

I det som en gång var adelns cigarrum öppnar nu Hypotekets alldeles egna bar, Negroni.

Här välkomnas du in i en annan tidsepok med klassiker som Negroni, Old Fashioned & White Lady. Kom efter jobbet, men innan middagen i Hypotekets Salonger.

Öppet varje onsdag från 17.00.

Välkommen på en underbar Afternoon Tea i sann Downton Abbey-anda.

Våra köksmästare skapar smakupplevelser ur klassiska recept, men i ny tappning. Allt ackompanjerat av levande musik.

Varmt välkommen!

Har du intresse för vin och en vilja att lära dig mer om olika druvor och hur man kombinerar mat & vin? Då välkomnar vi dig till en resa i vinernas värld tillsammans med våra välrenommerade Sommelierer. Kom vid ett av tillfällena eller följ med på hela resan! Avsluta gärna kvällen i vår cocktailbar, Negroni eller på Hypotekets Salonger för en fulländad afton!
26/4
Del ett – ”Terroir, hur påverkas vinet av jordmån, klimat, temperatur och själva produktionen?”
17/5
Del två – ”Orsak och verkan, mat och vin i kombination”

Att bjuda in stjärnkockar från södra Europa har kommit att bli en mycket populär tradition hos oss. Efter utsålda hus i alla år har vi äntligen fått chansen igen!

Denna gång gästar stjärnkocken Jean-Georges Klein oss!