VINPROVNING MED VITA VINER – 2 APRIL
INFO
En av hörnstenarna på Hypoteket är vin och provningar. Utvalda onsdagar, när Negroni Bar och vår á la carte-restaurang har öppet, erbjuder vi under en rad intressanta gästspel & dryckesprovningar.
Häng med på en sofistikerad provning med Peter Brobäck i spetsen, där vi lär oss mer om det härliga vita vinet.
PROVNINGEN
Föreställ dig en ljum sommarkväll, ett krispigt vitt vin i handen och känslan av solen som sakta sjunker ner bakom horisonten – snart är vi där!
Under kvällen provar vi fyra fantastiska viner, med fokus på att upptäcka skillnaderna mellan de mest kända druvorna. Vi går in på stilar, fatlagring och ger tips om hur du kan para ihop vita viner med olika maträtter för den perfekta smakupplevelsen. Kanske hörde du melon, krusbär, gröna äpplen och den där underbara petroleum-tonen? En smakresa som inte bara ger dig kunskap, utan också öppnar upp för nya favoriter!
Denna onsdag har Hypotekets Salonger öppet, vår à la carte-restaurang. Vi erbjuder efter provningen en 2-rätters meny med wine pairing där Peter Brobäck tillsammans med vårt berömda kök valt ut mat & dryck i kombination.
PRIS
Pris 595:- per person. Provningen börjar 17.00 och varar i cirka 90 minuter.
Paket finns med provning samt en fast tvårätters middag, exklusive dryck, om 1095:- per person, för en fulländad afton.
Under middagen sker en wine pairing om man önskar.