TRADITIONSENLIGA FÖRSTA MAJ PÅ HYPOTEKET

INFO

Första maj har kommit att bli en av våra mest populära högtider på Hypoteket. Fira in våren med en utsökt meny ackompanjerad av fantastiska viner samtidigt som ni njuter av att Lunds Studentsångare sjunger in våren. 

Varmt välkommen!

MENY

Köksmästarens utvalda kanapéer
Lagrad ost med kummin
Boquerones med citron
Kräftsoppa
~
Lättrökt öring, vit sparris, brynt smör & hasselnötter

~
Nässelsoppa, bakad jordärtskocka & lagrad ost
~
Torsk, agretti, syltad citron, rostad fiskvelouté & frisésallad
~
Skånsk anka, bakad kål, rillette på lår, rostad nötsky & bakad lök
~
Variation på skånska rabarber, rostad vit choklad & Feuille de Brique
~
Tryffel

PRIS

895:- per person, exklusive dryck

BOKNING & INFORMATION

Start klockan 13.00.