ALLA HJÄRTANS DAG PÅ HYPOTEKET & FULLTOFTA SLOTT
INFO
Kom och fira kärleken med oss!
Alla hjärtans dag har blivit en kär tradition hos oss då våra köksmästare & Sommeliers bjuder på en noga utvald meny, med passande viner därtill. Allt ackompanjerat av levande musik.
Fulltofta slott lördagen den 11 februari kl 18.30
Hypoteket tisdagen den 14 februari kl 18.00 (fullbokad med väntelista)
Varmt välkomna till en strålande afton!
Tillval för Fulltofta slott www.fulltoftaslott.se
Limousintransport från Lund (Hypoteket) 200:– per person tur & retur, avgång den 12 februari klockan 18.00.
OBS: bokas separat till info@fulltoftaslott.se.
LIMOUSIN FULLBOKAD! Väntelista finns.
MENY
Köksmästarens utvalda kanapéer
~
Havskräftbisque
Grillad havskräfta – jordärtskocka – dill – äpple
~
Bräserad purjolök
Friterad broccoli – nori & grönsaksskum – yuzu – syltade
granskott
~
Halstrad skreitorsk
Brynt svartrot – Sandefjordsås – färsk stenbitsrom – endive
~
Anka från Munka Ljungby
Tjärsirap – dragonmorot – shitake – morotscrème
~
Köksmästarens utvalda ostar
~
Blodapelsinsorbet
Valrhona dulcey – pistage – pâte de fruit – honungskrasse
~
Havskräftbisque
Grillad havskräfta – jordärtskocka – dill – äpple
~
Bräserad purjolök
Friterad broccoli – nori & grönsaksskum – yuzu – syltade
granskott
~
Halstrad skreitorsk
Brynt svartrot – Sandefjordsås – färsk stenbitsrom – endive
~
Anka från Munka Ljungby
Tjärsirap – dragonmorot – shitake – morotscrème
~
Köksmästarens utvalda ostar
~
Blodapelsinsorbet
Valrhona dulcey – pistage – pâte de fruit – honungskrasse
PRIS
Sexrätters avsmakningsmeny:
995:- per person, exklusive dryck.