CHAMPAGNEFROKOST & NYÅRSPLATEAU PÅ HYPOTEKET – FULLBOKAD!

INFO

Avsluta året med en fantastisk start på nyårsafton. I år bjuder vi in till Champagnefrokost (läses på danska) & Nyårsplateau för att fira in det nya året redan klockan 12.00 på dagen istället. Njut av Köksmästarens utvalda delikatesser och vår härliga Champagnemeny och på vägen hem – ta med vår utsökta nyårsmeny att avnjuta hemma! Smidigt va? Läs om vår avhämtningmeny här.

För dig som är intresserad av vår Nyårssupé kvällstid – läs mer här

BOKNING & INFORMATION

info@hypoteket.se
0708-331120

NYÅRSPLATEAU

Hypotekets salonger håller öppet 31/12 klockan 12.00-15.00.

Köksmästarens utvalda Nyårsplateau, 495:- per person
3 ostron +120:-
~
Soppa på rostad pumpa
Kalixlöjrom med tillbehör
Gemsallad med gravad hjort, lingon & hasselnötter
Halv hummer
Halstrad pilgrimsmussla med brynt sojasmör
Gratinerad kungskrabba
Tart på Roquefort, kvitten & mandel
Karamelliserad vit choklad med kokossorbet, passionsfrukt & nötcrunch
BonBons
Macarons

 

CHAMPAGNEMENY

Extra Brut/Non Dosage
NV Champagne Bouché Père & Fils Zero Dosage Brut Nature, Blanc de Noirs, Pierry  850
Brut
NV Champagne Deutz Brut Classic, Aÿ  850
NV Champagne André Clouet Brut Grand Réserve, Blanc de Noirs, Bouzy  750
NV Champagne Palmer & Co Brut Rèserve, Reims  750
NV Champagen Bouché Père & Fils Cuvée Rèserve, Pierry 750
NV Champagne Théophile Brut, Louis Roederer, Valle de Marne  795
NV Champagne Labruyère Grand Cru Prologue, Verzenay 990
NV Champagne Varnier Farnière Grand Cru, Avize  895
NV Champagne Stroebel Brut Nature Triptyque 1:er Cru, Villers-Allerand  990
NV Comte Hugues de La Bourdonnaye Brut Nature, Blanc de Blancs, Chouilly  975
Rosé
NV Champagne André Clouet Brut Rosé, Bouzy  895
NV Champagne Deutz Brut Rosé Sakura, Aÿ  1295
NV Champagne Hatt & Söner Grand Cru Brutn Rosé, Bergères Lès Vertus  995
Vintage
2009 Champagne Dom Perignon, LVMH  2995
2008 Champagne Cristal, Louis Roedere, Valle de Marne  995
2014 Champagne Deutz Brut Vintage  1295
2013 Champagne Palmer & Co, Reims  1295
Vintage Rosé
2012 Champagne Deutz Brut Rosé Vintage  1495