MÅRTEN GÅS 13 NOVEMBER KL 18.30

 

INFO

Fredagen 13 november kl 18.30 serverar vi traditionsenlig gåsamiddag på Hypoteket.
Vi håller öppet Negroni Cocktails & Champagne från kl 16.00 med levande musik av Josefin Björk Werner. Hon sjunger medryckande swing, med en elegant glimt från det tidiga 1900-talet.

Varmt välkomna!

MENY

Köksmästaren utvalda kanapéer

Svartsoppa med krås eller Skaldjurssoppa med ballotine på hummer & pilgrimsmussla

Knaperstekt skånsk gås med klassiska tillbehör såsom rödkål, brysselkål, kokta sviskon, sockerstekta äppelklyftor, stekt kulpotatis & sky

Skånsk äpplekaka med vaniljsås

 

PRIS

Pris 595:- per person, exklusive dryck.
OBS! Begränsat antal bord!

info@hypoteket.se