ALLA HJÄRTANS DAG
FULLTOFTA SLOTT 13/2 & HYPOTEKET 14/2

INFO

Alla hjärtans dag har blivit en kär tradition hos oss då våra köksmästare & Sommeliers bjuder på en noga utvald meny, med passande viner därtill. Allt ackompanjerat av levande musik.

Fulltofta slott lördagen den 13 februari kl 18.30
Hypoteket söndagen den 14 februari kl 16.00

Varmt välkomna till en strålande afton!
Önskar ni dinera hemma, se vår trevliga avhämtningmeny här!

Tillval för Fulltofta slott www.fulltoftaslott.se
Limousintransport från Lund (Hypoteket) 200:– per person tur & retur, avgång den 13 februari klockan 18.00

MENY

Köksmästarens utvalda kanapéer

~

Jordärtskockssoppa med rökt hälleflundra, forellrom & crème på jasmin 

~

Halstrad hummer med sellericrudité, syrad grädde, lardo & solrosfrön

~

Skånsk oxfilé med variation på tomat, tryffel, mjukbakad purjolök, parmesan & potatisbakelse

~

Salt karamellcrème, hallonsorbet, basilika & olivoljekaka

~

Macarons
~
Vegetarisk meny
Köksmästarens utvalda kanapéer
~

Jordärtskocksoppa med rökt jordärtskocka & terrin på gulbeta
~
Friterad krokant på rättviksärt, sellericrudité, solrosfrön & rotselleri
~
Sötpotatis och prästost-terrin, variation på tomater, mjukbakad purjolök, potatisbakelse & gräddig majs
~
Salt karamellcrème, hallonsorbet, basilika & olivoljekaka
~

Macarons

~

PRIS

Menypris per person, exklusive dryck: 735:-

BOKNING & INFORMATION

Boka till: info@hypoteket.se